Comunemente chiamato Melo cotogno, è una delle più antiche piante da frutto conosciute: era coltivato già nel 2.000 a.c. dai Babilonesi, tra i Greci era considerato frutto sacro. E’ un albero originario dell’Iran settentrionale e delle regioni transcaucasiche. Caratterizzato da foglie caduche, ovate e brevemente picciolate; con fiori bianco-rosacei a cinque petali, e frutti globosi giallo dorati fortemente odorosi.